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大人の嗜みごっこ (360) [ビール]

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ベアードビール ウエストコーストウィートワイン.jpg

 まずはベアードビールのウエストコーストウィートワインです。
 
 ウィートワインて、小麦を使ったバーレーワインみたいな感じなのでしょうかね~?

 成分等は以下のページでPDFファイルで見れます。
http://bairdbeer.com/ja/common/img/pdf/beer/bc_seasonal_dtl33_westcoastwheatwine_jp.pdf

 香りは芽、ドライフルーツ、少し接着剤みたいな化学薬品みたいなツンとした刺激臭がありました。

 飲むとバーレイワイン風でした。濃厚な麦芽の味です。ちょっと甘く、ヒリヒリした苦味も有りました。少し辛かったです。濃厚なバナナ風の後味でした。これは結構なお手前でした。


ベアードビール ホップハボック インペリアルペールエール.jpg

 次はベアードビールのホップハボック インペリアルペールエールです。

 これも法的義務以上に詳しく書かれた表が見れます。
http://bairdbeer.com/ja/common/img/pdf/beer/bc_seasonal_dtl13_hophavocimperial_jp.pdf

 香りはネーブルみたいな柑橘系、青い草、カスタードの感じでした。

 飲むと柑橘系の華やかな味と、強いヒリヒリ系の苦味がありました。麦芽の味と甘味もあります。ミルク、カスタードみたいな感じも有りました。

タグ:ビール


2017-09-30 17:19  nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

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