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大人の嗜みごっこ (358) [ビール]

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ベアードビール 無礼講時間 ストロングゴールデンエール.jpg

 ベアードビールの無礼講時間 ストロングゴールデンエールです。



ビアフェス横浜 9月16日 - 18日 横浜港 「大さん橋ホール」

 香りはシロップ、胡椒、発酵の感じでした。

 飲むと、濃厚です。辛口で、発酵の味わいがあり、後味は濃厚なバナナジュースみたいな舌触りでした。


ベアードビール わびさび ジャパンペールエール.jpg

 続いてベアードビールさんのわびさび ジャパンペールエールです。

 だてに“わびさび”、“ジャパン”と銘打ってる訳でなく、お茶とワサビを使っているそうです。

 香りは草みたいな感じと、言われてみればワサビみたいな感じでした。

 飲むと麦の少し濃い目の味で、渋い味はお茶由来でしょうか。少しだけグレープフルーツみたいな柑橘系も。そして後味にワサビを感じました。

 ワサビは言われて味や風味の中から頑張って探してやっと見付かるくらいの奥ゆかしいものでした。実際に自分が感じたのが本当にワサビのそれなのか、実は自信が無いですが……。

タグ:ビール


2017-09-16 09:52  nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

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